BANDEAU

BARBECUES PARTY, OU COMMENT VIVRE INTENSÉMENT L'ÉTÉ INDIEN AU JARDIN

L'été indien, cette période bénie où l'on peut encore profiter des journées ensoleillées et des températures douces, est un cadeau que la nature nous fait avant l'arrivée de l'automne. Plutôt que de rester enfermés à la maison, pourquoi ne pas prolonger ces moments magiques en organisant des barbecues mémorables dans votre jardin ? Si vous aussi, vous avez envie de rassembler votre famille et vos amis pour des instants de convivialité et de gourmandise en plein air, suivez le guide ! Chez Hespéride, on vous donne toutes nos meilleures astuces pour organiser des barbecues party exceptionnelles. Et prolonger l'été indien dans votre espace extérieur aussi longtemps que possible...
 

De quel équipement j’ai besoin pour mon coin barbecue ?


Qui dit barbecue party, dit barbecue en parfait état de marche ! Commencez par vous assurer que le vôtre est propre et qu'il fonctionne correctement. Nettoyez ses grilles et assurez-vous d'avoir suffisamment de charbon ou de gaz pour toute la journée. Si toutefois vous vous apercevez que votre barbecue n'est plus en état de rendre de bons et loyaux services, n'hésitez pas à investir dans un appareil aussi esthétique que fonctionnel. Cela tombe bien, chez Hespéride, on a toute une gamme d'appareils de cuisson à la flamme de la marque Neka pour répondre à tous vos besoins. Comme le barbecue à charbon Pyla par exemple ! Composé d'un chariot, d'une grille de cuisson et d'un cendrier amovible, il affiche des lignes modernes que vient sublimer son coloris noir intense. Il dispose également d'un thermomètre intégré au couvercle ainsi qu'un système d'aération. Parce qu'on ne badine pas avec la cuisson des aliments ! Enfin, on craque pour sa plateforme de rangement triangulaire située sous la cuve. Un atout pour garder à portée de main les sauces et condiments pour que chacun puisse personnaliser ses grillades selon ses préférences. Pour ceux qui ne disposent que d'un petit espace en extérieur, inutile de renoncer aux plaisirs d'un bon barbecue. Notre barbecue à gaz portatif Neka permet de créer une cuisine d'été sur une terrasse ou un petit balcon. Avec sa plaque en fonte répartissant parfaitement la chaleur pour griller ou faire rôtir, il promet de belles découvertes culinaires. Son petit plus ? Ce barbecue à gaz est doté d’un récupérateur de jus de cuisson et de deux plaques latérales destinées à y suspendre vos ustensiles. Un mini appareil, pour un maxi plaisir !
 

Bien cuisiner pour bien profiter de son coin barbecue


L'un des éléments clés d'un barbecue réussi est la variété. Proposez une sélection diversifiée de viandes, de poissons, de légumes et de marinades pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies de vos invités. Si les classiques hamburgers, saucisses et autres brochettes sont toujours appréciés, apprenez à surprendre vos convives en préparant des plats végétariens ou des alternatives plus saines. À cet égard, Internet est une mine d'informations pour dénicher des recettes innovantes et faciles à reproduire dans son jardin ou sur sa terrasse. Brochettes de légumes, steaks végétariens, épis de maïs grillés, tofu mariné et saisi à feu vif : tout un nouveau monde de saveurs s'offre à vous. Osez vous y aventurer ! Pensez également aux accompagnements. Des salades fraîches, des légumes grillés, des pommes de terre au four et du bon pain sont les meilleurs complices d'un menu de grillades. Notre conseil de chef ? Pour davantage de convivialité, disposez l'intégralité de vos préparations directement sur la table. Il n'y a pas de meilleurs repas que ceux que l'on partage avec générosité ! Pour finir élégamment sur une note sucrée, la cuisson au barbecue peut également être très utile quand il s'agit de composer un dessert original. Saviez-vous que certains fruits frais s’accommodent parfaitement d'une cuisson à la flamme. Bananes flambées, ananas caramélisés ou abricots rôtis : une fois encore, laissez votre créativité gustative s'exprimer. Vous risquerez bien d'être surpris. En panne d'inspiration ? Pas de panique, les traditionnelles brochettes de marshmallows à griller au-dessus des braises font systématiquement sensation. Auprès des jeunes enfants, comme de leurs parents !
 

Comment bien aménager mon coin barbecue ?


Pour profiter pleinement d'une barbecue party dans votre jardin ou sur votre terrasse, l'une des étapes essentielles est de préparer l'espace pour vos repas en plein air. Assurez-vous d'avoir suffisamment de chaises et de tables pour accueillir vos invités confortablement. Si vous avez pour habitude de recevoir vos amis et votre famille toute la belle saison, vous devez savoir que les tables extensibles et les chaises pliantes des différentes collections Hespéride sont des pièces incontournables à avoir dans votre jardin. En effet, elles permettent en un claquement de doigt d'agrandir votre capacité d'accueil. Malin quand vos convives ont la fâcheuse habitude de débarquer à l'improviste ! L'ambiance d'un barbecue en plein air est ce qui rend ces moments inoubliables. Si votre espace le permet, créez une ambiance chaleureuse en installant des guirlandes lumineuses ou des lanternes. Un éclairage bien pensé peut prolonger vos soirées et créer une atmosphère magique. Misez aussi sur les coussins d'extérieur et les plaids. Ces petits accessoires cosy ont le don de mettre à l'aise ceux qui les approchent. Cette fois c'est sûr, la soirée ne risque pas de se terminer prématurément. Enfin, pour que l'été indien ne s'en aille jamais, optez pour une playlist de musique estivale et entraînante qui mettra tout le monde de bonne humeur. Décidément, avec Hespéride, l'été indien n'aura jamais été aussi doux...
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